СВЕКОЛЬНИК НА ПАРУ

свекольник на пару.

   свекольник на пару.

У нас в Краснодаре ну очень жарко. Есть и готовить совсем не хочется. Но ведь надо?

Чтобы максимально просто решить оба вопроса я придумала простой выход из сложившейся ситуации- приготовила свекольник на пару.

Нигде этот рецепт не читала, придумала сама. Не открыла, конечно, Америку, но может быть кому-то пригодится именно такой способ приготовления  легкого летнего супчика.

На пару я готовлю уже несколько месяцев, что мне очень нравится, поэтому и свекольник мне захотелось приготовить именно на пару.

Я сделала именно так. Взяла кусочек свеклы (я готовлю для двоих), достаточный для двух тарелок. Натерла на крупной терке свеклу (мне же надо побыстрее). До этого налила в нижнюю кастрюлю пароварки воды, достаточной для двух тарелок с учетом выкипания.

Поскольку воды немного пока чистила и терла свеклу - вода закипела. Кладу в верхнюю чашу свеклу. Также на крупной терку тру огурцы, варю яйцо вкрутую. Режу зеленый лук и укроп.

Прошло 5-7 минут, свекла готова, все другие продукты натерты и нарезаны и уже в тарелке. Свеклу выкладываю в кипящую в нижней кастрюле воду, даю закипеть и выключаю газ.

Поскольку супа немного, он быстро остывает, наливаю в тарелку, кладу сметанку  вот и все - свекольник на пару готов.

Ни готовку ушло около 10 минут. Вкусно, полезно, просто, быстро.

Рекомендую.

.

20 комментариев на “СВЕКОЛЬНИК НА ПАРУ”

Оставить комментарий

подпишитесь на обновление сайта:

>


USD
USD 


By WP-Webmoney